鲜辣鲑鱼手卷

2018年10月12日 来源:

主料

鲑鱼肉 :60公克 洋葱 :1/4颗萝卜婴 :适量盐 :少许辣椒粉 :适量 奶油 :少许 寿司饭 :少许 海苔 :1/2片美乃滋 :适量

辅料

具体步骤步1. 洋葱切末,用水沖洗掉洋葱的呛味,沥干备用;萝卜婴洗净泡水备用。第二步2. 平底锅烧热,放入奶油熔化后,再放入撒上盐的鲑鱼肉略煎即可熄火起锅,然后将鲑鱼切成5公分宽的长条备用。第三步3. 将海苔用火微烤,舖上少许寿司饭,涂抹美乃滋,撒上洋葱末与辣椒粉,然后放上鲑鱼与萝卜婴,卷成圆锥状,再撒上少许辣椒粉及洋葱末即可。

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