鲜辣鲑鱼手卷
2018-10-12 08:19:24
主料
鲑鱼肉 ：60公克 洋葱 ：1/4颗萝卜婴 ：适量盐 ：少许辣椒粉 ：适量 奶油 ：少许 寿司饭 ：少许 海苔 ：1/2片美乃滋 ：适量
辅料
具体步骤步1. 洋葱切末，用水沖洗掉洋葱的呛味，沥干备用；萝卜婴洗净泡水备用。第二步2. 平底锅烧热，放入奶油熔化后，再放入撒上盐的鲑鱼肉略煎即可熄火起锅，然后将鲑鱼切成5公分宽的长条备用。第三步3. 将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂抹美乃滋，撒上洋葱末与辣椒粉，然后放上鲑鱼与萝卜婴，卷成圆锥状，再撒上少许辣椒粉及洋葱末即可。
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