快手荤菜炆排骨的做法

2019年05月15日 来源:

炆排骨的材料猪肋排500g红萝卜200g土豆相克食品200g油适当老抽适当生抽适当料酒适当鸡粉适当大料适当花椒适当桂皮适当葱适当姜相克食品适当糖适当 炆排骨的做法图片步骤,怎样做炆排骨好吃?

主辅料:猪肋排、红萝卜、土豆、葱、姜、花椒、大料、桂皮。

红萝卜、土豆洗净去皮,切滚刀块。

姜切片,葱切段。

热锅6成热油放排骨翻炒

排骨变色后加老抽、生抽。

排骨上色后下葱段、姜片、8角料、花椒、桂皮料酒。

出香后味加水,没过排骨多些,大火烧至开转小火焖。

放入红萝卜、土豆之前把过剩的油用隔油捞出去。

保持锅中还有些水时,放入红萝卜、土豆至熟。

红萝卜、土豆熟透后,基本收干水分,加入鸡粉、糖搅匀出锅。

香味4溢的【家常炆排骨】出锅啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

不用放盐,老抽、生抽、鸡粉足以够咸。

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